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/ Della Valle del But, a cura di Turismo FVG
Passeggiata di Primavera
Ritrovo: Reception dell'Albergo Diffuso, Via Linussio 1, Sutrio
Domenica 28 Aprile 2019 - 10:00

Passeggiata di Primavera

Si parte per una passeggiata a fondovalle di circa 1 ora e mezza in compagnia di Chiara (dell'Azienda Agricola Riu dal Mus) grande esperta di erbe spontanee. Vi aiuterà a riconoscerle e a raccoglierle, ve ne spiegherà gli usi e i benefici. Si potranno trovare Silene (Sclopit), Ortica, Tarassaco, Luppolo, Salvia, Piantaggine, Achillea, Alliaria, Barba di Becco, Gallio. Al termine della passeggiata sarete accompagnati in un nostro alloggio dove Chiara (foodblogger That's Amore) vi terrà un corso di cucina utilizzando le erbe spontanee. Imparerete a preparere un intero menù composto da: 1. Strudel salato alle erbe spontanee e ricotta 2. Maltagliati verdi con burro e salvia 3. Chiffon cake all'ortica e fragole E poi potrete degustare assieme questi buonissimi piatti! Corsto: 30,00 euro. Per chi volesse è possibile effettuare anche solo un corso (passeggiata o cucina) al costo di 15,00 euro. Per info e prenotazioni: info@albergodiffuso.org, 0433 778921
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